Till en plåt fruktläder behövs:
4 dl bär (jag använde denna gång hallon och blåbär)
1 mogen banan
4 st torkade aprikoser
Ner med allt i en mixer.
Kör till slät smet.
Bred ut den tunt på bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 47 grader och låt det vara i ugnen i 12-15 timmar. (Denna omgång blev klar på "bara" 10 timmar.)
När lädret har stelnat till en läderlik konsistens är det bara till att försiktigt dra av det från bakplåtspappret. (Om det är för torrt kommer det att fastna i pappret.)
Klipp fruktlädret till valfri storlek.
Hallonläder
Hallon- och blåbärsläder
