Pensla muffinsformarna med lite smällt smör.
Förstek baconen lite om ni vill (jag tyckte inte att det behövdes).
Stansa ut stora cirklar i toastbrödet, t.ex. med hjälp av ett stort glas.
Kavla brödet så det blir platt och lite större. Dela brödet på mitten till halvmånar.
Ta två halvor och lägg dem i muffinsplåten. Tryck till lite.
Lägg i någon skiva bacon.
Knäck i ett ägg.
Pensla gärna brödkanterna med smält smör så blir det extra gyllene och gott.
In i ugnen tills ägget stelnat och baconen är lagom krispig.
Vill ni se hur man gör är det enklast att kolla in videon här nedan:
